Sandwichón o pastel frío de verano
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Es una receta muy fácil de preparar y además le podéis cambiar los ingredientes si hay alguno que no os gusta. Estos pasteles fríos de pan de molde admiten toda vcalase de ingredientes, como podéis ver en el pastel frío de atún y surimi o el pastel frío de atún y pimientos de piquilo y algunos más que pudes ver enla categoría pasteles fríos de mi blog.
Vamos con la receta.
Os dejo la receta en vídeo y os invito a suscribiros a mi canal de YouTube.
Ingredientes:
- 6 rodajas de pan de molde
- 3 cucharadas soperas de tomate frito
- 1 lata pequeña de atún en aceite escurrida
- 4-5 palitos de mar
- 12 aceitunas sin hueso
- Mayonesa cantidad al gusto
- Leche
- 4 lonchas de jamón york
Las cantidades dependerán de lo grande que queramos hacerlo. Y lohe hecho para 4 personas.
Colocamos más pan de molde remojado encima y cubrimos con la mezcla de atún y mayonesa. Cubrimos con más pan de molde remojado.
- 6 rodajas de pan de molde
- 3 cucharadas soperas de tomate frito
- 1 lata pequeña de atún en aceite escurrida
- 4-5 palitos de mar
- 12 aceitunas sin hueso
- Mayonesa cantidad al gusto
- Leche
- 4 lonchas de jamón york
Las cantidades dependerán de lo grande que queramos hacerlo. Y lohe hecho para 4 personas.
Picamos las ceitunas muy pequeñitas. Picamos también los palitos de mar y escurrimos el atún.
En un bol ponemos las aceitunas, el atún y los palitos picados , añadimos 1-2 cucharadas de mayonesa y mezclamos.
Mojamos el pan de molde en un poquito de leche, no es necesario que lo empapemos mucho, solo un poquito. Lo ponemos en el fondo del plato, lo untamos con el tomate frito y ponemos las lonchas de jamón york encima.
Colocamos más pan de molde remojado encima y cubrimos con la mezcla de atún y mayonesa. Cubrimos con más pan de molde remojado.
Lo cubrimos con mayonesa por todos lados y decoramos al gusto.
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Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
Lo dejamos enfriar en el frigorífico y lo servimos fresquito. Es una delicia y sienta de maravilla.
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¡Buen provecho!
Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
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7 comentarios
Se hornea o no, me entro duda por la razón de mojar el pan en lecha, saludos.
ResponderEliminarNo se hornea, lo de mojar el pan en la leche es para que quede mas jugoso pero es un pastel frío, sin horno y solo se moja ligeramente. Saludos.
Eliminar¡¡Qué fresquito!!
ResponderEliminar¿No hay que dejar reposar? ¿Se puede hacer con antelación?
¡Gracias!
Como tu quieras, se puede dejar reposar o comer en cuanto esté fresquito. Y por supuesto que se puede hacer con antelación. Bs.
EliminarQuerida Julia, en verano siempre sienta bien un pastel frío salado. Lo he hecho pocas veces pero lo he comido en casa de alguna amiga. Se ve muy atractivo visualmente lo que significa que ha de estar muy rico, Besos.
ResponderEliminarAdoro queste preparazioni estive, io faccio una torta simile con il pane dei tramezzini...
ResponderEliminarThomas values open communication with clients, actively seeking their feedback and incorporating it into the Pay Someone to Write My Dissertation UK.
ResponderEliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...