Costillas a la miel

martes, 9 de marzo de 2021


Las costillas a la miel , es una receta perfecta para cualquier celebración donde estemos con familiares o amigos. Solo hay que ponerlas en la bandeja de horno, añadir la salsa y el horno hace solo el trabajo.
Quedan muy jugosas, tiernas y fáciles de preparar. Es uno de esos platos con los que se triunfa siempre.
Combina el dulzor de la miel con la intensidad de la soja , lo que les da un sabor muy especial.
Elige unas buenas costillas de cerdo , carne blanca y muy versátil, quedan mucho mejor que las de ternera. Además son mucho más económicas. Si te gustan las costillas quizás te apetezca comerlas de diferentes formas. El el blog las tengo adobadas, en salsa de ajos, guisadas con patatas... y otras más que puedes buscar, en el buscador de recetas.

Os dejo la receta en vídeo y os invito a suscribiros a mi canal d YouTube.

    

  Ingredientes:
     -   1 kg y medio de costillas de cerdo
     -   250g de ketchup
     -   150g de miel
     -   250 ml de agua
     -   4 cucharadas soperas de salsa de soja
     -   sal al gusto
En la bandeja de horno ponemos las costillas y les ponemos sal.
En un recipiente ponemos le ketchup, la miel, la salsa de soja y el agua. Lo echamos sobre las costillas y las horneamos, con el horno precalentado a 180ºC durante 1 hora. 
Alos 30 minutos les damos la vuelta y seguimos horneandolas hasta terminar el tiempo de cocción y están a nuestro gusto.
Las sacamos y servimos con la guarnición que nos apetezca.
¡Están buenísimas!
 Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube

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25 comentarios

  1. Anónimo17 de abril de 2014, 19:10

    Lo que no entiendo son lo 250 gr

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    1. Julia y sus recetas17 de abril de 2014, 20:17

      Los gramos equivalen a la misma cantidad en mililitros . es decir 250g es igual que 250 ml, o lo que es lo mismo 1/4 de litro de agual. bs.

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  2. Anónimo18 de abril de 2014, 9:25

    una pregunta..las costillas son adobadas?

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    1. Julia y sus recetas18 de abril de 2014, 15:38

      No, son sin adobar. Bs.

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    2. Anónimo27 de febrero de 2017, 23:46

      Pero dice la receta que las salemos... se puede sustituir la sal por adobo?

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    3. Julia y sus recetas28 de febrero de 2017, 19:35

      Pues no se, yo no lo he hecho nunca... prueba a ver como queda... Saludos

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  3. olgui21 de abril de 2014, 21:40

    Me gustaría una receta de costillas a la barbacoa, pero que queden super deliciosa, ya que tengo una actividad familiar, por favor, gracias

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    1. Julia y sus recetas21 de abril de 2014, 22:29

      Hola, tengo esta receta:
      http://juliaysusrecetas.blogspot.com.es/2013/03/costillas-la-barbacoa.html

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  4. Anónimo21 de abril de 2014, 21:43

    Hola, me gustaría saber como hacer unas costillas de cerdo pero con barbacoa, pero queden riquísima ss

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    1. Julia y sus recetas21 de abril de 2014, 22:30

      Hola, te dejo el enlace de una receta que tengo:
      http://juliaysusrecetas.blogspot.com.es/2013/03/costillas-la-barbacoa.html
      Puedes buscarla en el buscador de mi blod poniendo COSTILLAS A LA BARBACOA

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  5. Anónimo21 de abril de 2014, 21:45

    Y con que acompaño las costillas,

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    1. Julia y sus recetas21 de abril de 2014, 22:31

      Con lo que te apetezca... verdura, ensalada, patatas fritas o al horno, puré de patatas...

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  6. Unknown12 de octubre de 2014, 3:10

    Se ve muy buena la receta...con respecto al Ketchup, podrias especificar el tamaño o capacidad del bote?? Gracias

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    1. Julia y sus recetas12 de octubre de 2014, 15:42

      Hola, el bote es de 500g asi que mas o menos unos 250g. Un saludo.

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  7. Anónimo15 de septiembre de 2016, 12:21

    Que cosa mas exquisita!!! Por favor..gracias x comoartir 😙👏

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  8. escribionda17 de septiembre de 2016, 16:05

    Son grafos F??

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  9. Anónimo5 de octubre de 2016, 15:24

    Los jitomates de que van rellenos ?

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    1. Julia y sus recetas5 de octubre de 2016, 18:59

      Hola, los tomates on otra de las recetas de mi blog, Esta : Tomates al horno a los 4 quesos
      http://www.juliaysusrecetas.com/2016/05/tomates-al-horno-los-4-quesos.html

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  10. Concha Signes9 de marzo de 2021, 11:14

    Hola Julia!. Ves otra forma de preparar las costillas o lomo al horno a la miel, estarán buenas. Yo no soy muy de carnes pero en mi casa se las comen así preparadas seguro.
    Un abrazo.

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  11. Cuca9 de marzo de 2021, 12:48

    Una pasada de receta Julia, gracias por rescatarla ¡Besos mil!

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  12. MásQueRopa9 de marzo de 2021, 16:28

    Brutales ❤️❤️❤️ y la de tiempo q no hago

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  13. Diana Moriel10 de marzo de 2021, 15:18

    Si que estan para chuparse los dedos, que delicia, voy a tener que guardarme tu receta.
    Besos

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  14. marques de muchabarba10 de marzo de 2021, 20:42

    Se ven muy jugosas y ricas. Yo también prefiero las de cerdo a las de ternera. Te han quedado de primera.
    Saludos

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  15. Elisa Gómez Fernández15 de marzo de 2021, 18:16

    Hola, la miel y las carnes van de la mano , a la vista está como quedan de buenas y de deliciosas. Un beso

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