Potaje de judías verdes
Es un potaje ligero, solo lleva la verdura, patatas y yo le pongo un poco de pollo, pero se puede hacer tal cual , sin carne, y os aseguro que está muy rico.
- 1/2 Kg de judías verdes
- 4 patatas
- 1 /2 cebolla
- 4 dientes de ajo
- Medio tomate natural
- 2 hojas de laurel
- Pollo, cerdo u otra carne
- Una cucharadita de pimentón dulce
- Medio vaso de vino blanco
- 1 pastilla de caldo de carne o caldo de carne casero
En el mismo aceite se pone la carne y se sofríe.
Se añaden las patatas y las judías troceadas, el medio tomate y el laurel , se sofríe todo.
Se añade el pimentón, la cebolla y ajo triturados, se le pone un poco de colorante, la pastilla de caldo y agua.
Se deja cocer 20 minutos.
Lo servimos calentito...
Se añaden las patatas y las judías troceadas, el medio tomate y el laurel , se sofríe todo.
Se añade el pimentón, la cebolla y ajo triturados, se le pone un poco de colorante, la pastilla de caldo y agua.
Se deja cocer 20 minutos.
Listo para comer
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Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
17 comentarios
mmmm que potaje más rico y si te tomas de postre esa bica que has preparado , un menú buenisimo.
ResponderEliminarHola, Anabel, gracias por tu comentario. Perdón por la tardanza en contestar pero en ese momento no tenía ni idea de como contestar porque soy nueva en ésto. Voy aprendiendo poco a poco. Un saludo.
EliminarEso tiene una pinta muy rica y ademas de lo mas sano y rico. Y ademas muy buena su forma de realizarlo. Besos
ResponderEliminarPlato más rico no puede ser, a la medida para estas fechas pues es sano y adecuado para combatie el frío. Un beso Julia.
ResponderEliminarMe parece una idea fantástica, con el pollo es un plato único muy completo y apetitoso.
ResponderEliminarIdeal para volver a una dieta mediterránea después de los excesos navideños.
Lo haré muy pronto.
un beso, Cris
Un plato riquísimo, me encanta ésta receta. Yo lo hago igual pero le agrego calabaza y queda muy rico.
ResponderEliminarMe encanta la presentación, un beso :)
Más sano y rico, imposible!!
ResponderEliminarQue rico y sobre todo que sano, aqui a este potaje, le llamamos Berza sin pringá, ya que la Berza no es otra cosa que un potaje con mucha verdura y carne. Que rico Julia. Besito.
ResponderEliminarQué buenooo!!!... Pues nunca jamás de los jamases lo he hecho así y con lo que me gusta renovar recetas.... vamos que me la llevo!!
ResponderEliminarBsss
Yo le pondre las judias redonditas que estas planas no me gustan jajajajaja. pero me quedo con la receta que me ha parecido muy rica! Esta semana cae! Besito
ResponderEliminarRiquisimo Julia! Un potaje estupendo! Besitos!
ResponderEliminarLo que estoy aprendiendo sobre los potajes... ¡Este de judías verdes tampoco lo conocía! Apuntado queda, es una manera de comer caliente y bien sano. Un besazo
ResponderEliminarAhí me has dado, lo que me gustan a mí las judías!! Pero yo nunca las he hecho así como tú, las hago sólo vegetales, pero que me ha gustado a mí esto... ya te contaré ;) Un beso!!
ResponderEliminarQue variedad de potajes estoy viendo, Julia me encantan las judías y este que has hecho tiene que estar riquísimo!!!
ResponderEliminarUn bst.
Sencillo y delicioso. El caldito tiene un aspecto inmejorable.
ResponderEliminarQueda espectacular!, de sabor no te pregunto por que debe ser delicioso, o será que soy una enamorada de las verduras!!
ResponderEliminarTe ha quedado espectacular Julia! Me encantan las judías verdes, y a veces se las hecho al cocido que hacemos en casa, pero así de esta manera no las había probado. Ya me has dejado antojadiza, así que me llevo tu receta para hacerlas. Un besito guapa!
ResponderEliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...