Pollo con champiñones chino
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Os dejo hoy este delicioso pollo de la cocina china. Pollo con champiñones y salsa de soja que se hace en un momento y queda buenísimo.
Es muy jugoso y muy sabroso, acompañado de arroz blanco o arroz tres delicias hace que sea un plato muy completo.
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Si te gusta la comida china, puedes hacerla en casa y disfrutar de un rico pollo al limón, o cerdo agridulce o ternera con brotes de soja...cualquier plato de comida china que te guste. Puedes ver más recetas en este blog, si pinchas en la categoría comida china.
Os dejo la receta en vídeo y os invito a suscribiros a mi canal de YouTube.
Ingredientes:
- 500g de filetes de pechuga de pollo
- 300g de champiñones frescos o 1 lata en conserva
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cebolla
- aceite de sésamo o de girasol
- sal
- pimienta molida
- 4 cucharadas soperas de salsa de soja
- 2 cucharadas soperas de vino blanco
- 1 cucharadita de harina de maíz refinada (Maizena)
- arroz tres delicias para acompañar (ver receta aqui) o arroz blanco
Se corta la cebolla y el pimiento en trozos medianos y los ajos en rodajas.
En el wok ponemos un chorrito de aceite de sésamo o de girasol y sofreímos la cebolla, el ajo y el pimiento, añadimos el pollo y rehogamos.
Añadimos los champiñones y los dejamos hacer un poquito.
Seguidamente le añadimos el vino y la salsa de soja, lo dejamos hacer 3-4 minutos, le añadimos la Maizena diluida en una poquita agua.
Cuando haya espesado un poquito lo servimos con el arroz tres delicias o arroz blanco.
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Plato recomendado para los amantes de la comida china, como es mi caso.
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¡Buenísimo!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube
Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
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21 comentarios
Una muy buena combinación la del pollo y el arroz. Te ha quedado fantástico :D
ResponderEliminarBss
Con Especias
A mi también me encanta la comida china, es una de mis preferidas. Lo que mas me gusta de ir al chino es poder probar un poquito de todo lo de la mesa. El pollo te ha quedado genial, de lo más apetecible!!!
ResponderEliminarUn besazo, feliz finde preciosa!!
Me encanta la comida china,el pollo con setas me agustado mucho,es muy facil de hacer,me encanta!!,tomo nota de ello:-)
ResponderEliminarQue tengas un buen finde guapisima
Besines
solo de verlo se me hace la boca agua ñam ñam
ResponderEliminarMuy rico ese pollo, a mí también me gusta mucho la comida china, así que me lo apunto.
ResponderEliminarUn beso, feliz finde.
Espectaculaaaaaaaaaar no lo siguiente y seguro que esta de muerte relentaaaaaaaa a las fotos e ingredientes me remito.
ResponderEliminarLa merluza con limon en papillote divinisimaaaaaa tambien.
Bicos mil y feliz finde wapa.
Julia te ha quedado un plato maravilloso, de lo mas sabroso y rico, tanto para mayores como para peques es un plato completo cien por cien, buen fin de semana tambien para ti preciosa. Mil besicos
ResponderEliminarJulia buena receta bueno el acompañamiento y seguro que muy rico todo lo que lleva esta receta que deberia de estar de miedo, enhorabuena. Besos
ResponderEliminarPues yo me quedo tan contenta con él. Un plato sencillo para el finde poder descansar aunque a mi me toque madrugar mas que por semana. Pero eso es lo que tiene tener una estrella del futbol en casa jajajaja (mas quisiera!!!!!!!).
ResponderEliminarBuen finde guapa
el pollo buenisimo y el acompañamiento de arroz, ummmm,¡¡que rico!!
ResponderEliminarSencillo y muy rico Julia me gusta besos
ResponderEliminarun pollo deliioso Julia
ResponderEliminaryo también soy del gremio del pollo y de la comida china
y si encima es así de sencilla y rica mucho mas
un besano y buen fin de semana
¡Estupenda tu receta! Me encanta todo lo que se hace en wok, y si se le añade salsa de soja más...
ResponderEliminarHe curioseado un poquillo por tu blog y te felicito porque se nota que está muy trabajado.
Un saludo.
Me la apunto se ve estupenda, y ya que nos gusta la receta, pues hay que probarla. Bstos.
ResponderEliminarQue delicia de plato Julia las recetas co toque oriental me encanta! Se ve súper apetitoso!
ResponderEliminarBesazo
Olá Júlia tudo bem?
ResponderEliminarA tua receita ficou lindíssima e com certeza uma maravilha. Bjokas e um bom domingo.
Uy ahora mismo le echaba yo el diente a ese plato ta rico que has preparado, a mi también me encanta probar recetas orientales :)
ResponderEliminarBesote!!!
Aqui estamos, agosto 2020 y sigo haciendola! Es mi recera de pollo con champis preferida! Gracias, Julia!
ResponderEliminarGracias a ti por visitarme y hacer mi receta. Estoy muy contenta de que te guste tanto!! Saludos.
EliminarWoww q delicia de pollo
ResponderEliminarHola, Julia:
ResponderEliminarMe encanta el pollo con champiñones y tal y como lo has preparado seguro que está para chuparse los dedos.
Besos, guapa.
Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...