Magdalenas de leche condensada y chocolate

viernes, 16 de marzo de 2018

Magdalenas de leche condensada y chocolate. Julia y sus recetas
Las magdalenas, ese pequeño bollo tradicional esponjoso y ligero, que a casi todos gusta, son un estupendo desayuno o merienda. 
Magdalenas hay muchas , de distintos sabores y texturas, pero todas, están deliciosas. ¿Qué mejor que una buena repostería casera para darle a nuestros hijos?. Además, como se hacen en tan poco tiempo no da pereza ponerse a ello.
Como por ejemplo, hacer estas magdalenas de leche condensada y chocolate me ha llevado menos de 30 minutos y han quedado de rechupete.
Te dejo la receta en vídeo y te invito a suscribirte a mi canal de youtube.
Ingredientes:
     -   3 huevos M
     -   100ml de aceite de girasol
     -   300g de leche condensada
     -   1 sobre de levadura (15g)
     -   150g de harina todo uso
     -   ralladura de  1 limón
     -   50g de chocolate de cobertura
Picamos o rallamos el chocolate y lo reservamos.
Ponemos los huevos en un bol y los batimos hasta que doblen su volumen, añadimos la leche condensada, el aceite de girasol y seguimos batiendo, Añadimos la ralladura del limón y mezclamos.
Añadimos la harina tamizada junto con la levadura, mezclamos bien hasta que todo esté bien integrado.
Rellenamos las capsulas de las magdalenas echando una cucharada de la masa, ponemos una cucharadita de chocolate rallado y las terminamos de rellenas. Las espolvoreamos con más chocolate rallado. Así hasta terminar la masa y tenerlas todas rellenas.
La horneamos con el horno precalentado a 180ºC durante 15-20 minutos.
Las sacamos, dejamos enfriar y listas para disfrutar.
¡Quedan buenísimas!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
Magdalenas con trocitos de chocolate blanco y negro

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12 comentarios

  1. lolines16 de marzo de 2018, 12:16

    Que ricas!!!
    Ahora misma te cogeria una para probarla.

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  2. Vino y Miel16 de marzo de 2018, 12:19

    Qué delicia las magdalenas caseras, te han quedado de lujo. Un abrazo

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  3. Cuca16 de marzo de 2018, 12:50

    Una receta estupenda. Como bien dices, donde haya bollería casera que se quite la industrial ¡anda que no se nota la diferencia! ¡Besos mil!

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  4. marques de muchabarba16 de marzo de 2018, 13:05

    Que magdalenas más ricas que has preparado. Con la leche condensada y el chocolate, te han quedado de 10.
    Saludos

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  5. La cocina de catina16 de marzo de 2018, 13:50

    Que maravilla !!! Leche condensada y chocolate, lo más para una super golosa como yo . Estas por supuestisimo que te las robo. Buen fin de semana . Un abrazo

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  6. Los Telares de Sil16 de marzo de 2018, 17:15

    Muy ricas deben saber estas magdalenas. No las he probado con leche condensada. Se ven deliciosas, y con pepitas de chocolate yo no me resisto. La miga se ve muy esponjosa y nada aceitosa. Como a mí me gusta.
    Feliz fin de semana.

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  7. La Cocina de Puri Pastor16 de marzo de 2018, 21:57

    Hola Julia...
    Como me gusta elaborar estos pequeños bizcochitos..
    La olorcita que dejan al borrarlos y lo rico que saben.
    Te han quedado con una pinta de lo más deliciosa con esos ingredientes...leche condensada y chocolate...uhmmmm...que gustazo saborearlas.
    Un besazooo.

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  8. Ayla17 de marzo de 2018, 19:01

    Uyyy que peligrosas!!!!! Con lo que me gusta a mi la leche condensada, ni me imagino las magdalenas esas lo ricas que pueden estar, jeje
    Besote!!!!

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  9. NuriaM.17 de marzo de 2018, 21:31

    Madre mía, esas magdalenas son una pasada. Lo mejor de las magdalenas es el tamaño que tienen, no te da remordimientos comerte una y más tarde otra... bueno, igual el tamaño acaba siendo un problema, jajaja. Riquísimas nena!
    Besitos

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  10. Esther17 de marzo de 2018, 23:00

    Te han quedado espectaculares!! que buenas para merendar o desayunar, a mi las magdlenas nunca me quedan bonitas aunque si muy ricas, las tuyas están perfectas, que buenas...Bess

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  11. Sergio19 de marzo de 2018, 9:43

    En caso siempre tenemos magdalenas caseras...se hacen en muy poco tiempo y el resultado es fantástico. Éstas se ven super esponjosas...me encantan y claro con chocolate..más aún. bs

    http://directoalamesa.blogspot.com.es/

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  12. Elisa Gómez Fernández19 de marzo de 2018, 17:36

    Yo creo que esto es una señal. jajaja!! Estoy vendo muchas recetas con eche condensada y creo que voy a tener que ir a comprar un bote, pues vaya antojo que me está entrando!!! Qué ricas magdalenas, un lujo total,Un beso

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