Sopa fría de melón

miércoles, 5 de junio de 2019

Sopa fría de melón. Julia y sus recetas

 Esta es una de esas receta que repito mucho en verano, bien porque me salga algún melón un poquito soso o porque nos gusta mucho...y sienta de maravilla a cualquier hora del día...
La sopa fría de melón con jamón, lo mismo te sirve de entrante, que de piscolabis cuando te entra el gusanillo en un momento determinado del día...
¡Su sabor dulce-salado es delicioso!
Ingredientes:
     - 500g de melón
     - 1 yogur natural sin azúcar
     - ½ cartoncillo  de nata liquida
     - Jamón serrano en lonchas
     - Una pizca de sal
Se pone el melón troceado, el yogur y la nata junto con una pizca de sal en la batidora y se trituran bien, se cuela si no os gusta encontraros algún grumo. Yo la dejo tal cual. 
Se pone el jamón entre dos papeles vegetales y se mete al horno 15 minutos hasta que esté crujiente. Servimos la sopa en un cuenco y la acompañamos con el jamón.
Se sirve bien fresquita.
¡Deliciosa!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube

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7 comentarios

  1. Bego5 de junio de 2019, 16:33

    Hola Julia !!!
    Esta sopa a mi también me encanta y aunque aquí el tiempo aún no está para hacer este tipo de comida, en cuanto llega el calor, siempre la preparo.
    Se ve exquisita. Un abrazo.

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  2. Nenalinda5 de junio de 2019, 19:10

    Sin duda es una receta ideal para cuando sale un melon soso ,te ha quedado de relujo no lo siguiente ademas de estar de rexupete.
    Bicos mil wapa.

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  3. Sergio6 de junio de 2019, 9:23

    Una receta fantástica para el veranito....fresquito y con el jamón muy rico. bs

    http://directoalamesa.blogspot.com/

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  4. María6 de junio de 2019, 14:07

    Madre mia querida amiga como apetecen ahora las cosicas frias esta receta es la reina del verano me quedo con ella. Mil besicos cielo

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  5. picoteandoideas7 de junio de 2019, 6:24

    super fresquito guapa
    comenzamos ya con el melón oleee
    besitoss

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  6. Mjsalla8 de junio de 2019, 12:29

    Hola guapa, estas sopas fresquita sientan muy bien en verano. Yo hago una también pero no le pongo yogur, así que tomo nota de esta forma de preparación. Me ha gustado. 😙😙😙👍👍👍

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  7. marques de muchabarba9 de junio de 2019, 19:22

    Una receta que apetece un montón en verano y además aprovechamos un melón
    que salga poco dulce.
    Saludos

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