Sopa fría de melón
Esta es una de esas receta que repito mucho en verano, bien porque me salga algún melón un poquito soso o porque nos gusta mucho y sienta de maravilla a cualquier hora del día.
La sopa fría de melón con jamón, lo mismo te sirve de entrante, que de piscolabis cuando te entra el gusanillo en un momento determinado del día.
¡Su sabor dulce-salado es delicioso!
Si os ha gustado esta receta, os recomiendo también este postre de melón al limón.
Os dejo la receta en vídeo y os invito a suscribiros a mi canal de YouTube.
Ingredientes:
- 1 yogur natural sin azúcar de 125g
- 100ml de nata liquida unos
- Jamón serrano en lonchas
- sal al gusto
Se pone el melón troceado, el yogur y la nata junto con una pizca de sal en la batidora y se trituran bien, se cuela si no os gusta encontraros algún grumo. Yo la dejo tal cual.
Se pone el jamón entre dos papeles vegetales y se mete al horno 15 minutos hasta que esté crujiente. O en le microondas 1 minuto. Servimos la sopa en un cuenco y la acompañamos con el jamón.
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
7 comentarios
Hola Julia !!!
ResponderEliminarEsta sopa a mi también me encanta y aunque aquí el tiempo aún no está para hacer este tipo de comida, en cuanto llega el calor, siempre la preparo.
Se ve exquisita. Un abrazo.
Sin duda es una receta ideal para cuando sale un melon soso ,te ha quedado de relujo no lo siguiente ademas de estar de rexupete.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Una receta fantástica para el veranito....fresquito y con el jamón muy rico. bs
ResponderEliminarhttp://directoalamesa.blogspot.com/
Madre mia querida amiga como apetecen ahora las cosicas frias esta receta es la reina del verano me quedo con ella. Mil besicos cielo
ResponderEliminarsuper fresquito guapa
ResponderEliminarcomenzamos ya con el melón oleee
besitoss
Hola guapa, estas sopas fresquita sientan muy bien en verano. Yo hago una también pero no le pongo yogur, así que tomo nota de esta forma de preparación. Me ha gustado. 😙😙😙👍👍👍
ResponderEliminarUna receta que apetece un montón en verano y además aprovechamos un melón
ResponderEliminarque salga poco dulce.
Saludos
Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...