Champiñones rellenos light
Hoy os traigo una receta ligerita, para los que quieran mantener una dieta sana, unos champiñones rellenos light que están para chuparse los dedos.
Los champiñones tienen una carga calórica muy leve, y con este relleno no la vas a aumentar casi nada, pero si que vas a disfrutar de una rica comida o cena. Los champiñones los encontramos en todas las épocas del año y no vas a tener problemas para encontrarlos.
Puedes prepararlos con antelación y luego meterlos en el horno y que se hagan solos.
Verás que buenos quedan. Aunque si no te gusta este rellenos, en el blog tengo otras recetas como los rellenos con jamón y queso o los rellenos de huevos de codorniz.
Ingredientes:- 12 champiñones grandes
- 200g de queso fresco o requesón
- jamón cocido o pavo
- 1 huevo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- comino molido al gusto
- orégano seco al gusto
- sal al gusto
Limpiamos bien los champiñones y les quitamos el rabito. Los secamos y los colocamos en una bandeja apta para horno con el hueco hacia arriba.
En el vaso de la picadora ponemos los rabos de los champiñones, el jamón cocido, los picamos un poquito y ponemos el queso fresco, el huevo, la salsa de soja, sal y comino molido. Lo picamos todo junto un poquito.
Rellenamos los champiñones con esa masa y los espolvoreamos con el orégano molido.
Los horneamos con el horno precalentado a 200ºC , con calor arriba y abajo unos 20 minutos.
Los sacamos y los servimos acompañados de una buena ensalada.
¡Quedan buenísimos!
Lo mismo os apetece hacer
alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
5 comentarios
Perfectos para la dieta!!
ResponderEliminarHola Julia.
ResponderEliminarTe han quedado unos champiñones muy ricos.
Mira que me encantan pero los suelo rellenar de vez en cuando solamente.
Queda un entrante o aperitivo muy rico.
Besossssss
Me encantan estos champiñones. Se ven muy ricos.
ResponderEliminarSaludos
Más ligeros pero igualmente deliciosos Un beso
ResponderEliminarUna receta increíble. Enfrentarse a una dieta no significa, en absoluto, eliminar todos los platos con mayor sabor de tus comidas frecuentes. Puedes hacer dieta comiendo igual de rico que siempre y sin privarte demasiado.
ResponderEliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...