Champiñones rellenos light

martes, 7 de julio de 2020

Champiñones rellenos lihgt. Julia y sus recetas
Hoy os traigo una receta ligerita, para los que quieran mantener una dieta sana, unos champiñones rellenos light que están para chuparse los dedos.
Los champiñones tienen una carga calórica muy leve, y con este relleno no la vas a aumentar casi nada, pero si que vas a disfrutar de una rica comida o cena. Los champiñones los encontramos en todas las épocas del año y no vas a tener problemas para encontrarlos.
Puedes prepararlos con antelación y luego meterlos en el horno y que se hagan solos.
Verás que buenos quedan. Aunque si no te gusta este rellenos, en el blog tengo otras recetas como los rellenos con jamón y queso o los rellenos de huevos de codorniz.
Os dejo la receta en vídeo y os invito a suscribiros a mi canal de YouTube.    
Ingredientes:
     -   12 champiñones grandes
     -   200g de queso fresco o requesón
     -   jamón cocido o pavo
     -   1 huevo
     -   2 cucharadas de salsa de soja
     -   comino molido al gusto
     -   orégano seco al gusto
     -   sal al gusto
Limpiamos bien los champiñones y les quitamos el rabito. Los secamos y los colocamos en una bandeja apta para horno con el hueco hacia arriba.
En el vaso de la picadora ponemos los rabos de los champiñones, el jamón cocido, los picamos un poquito y ponemos el queso fresco, el huevo, la salsa de soja, sal y comino molido. Lo picamos todo junto un poquito.
Rellenamos los champiñones con esa masa y los espolvoreamos con el orégano molido.
Los horneamos con el horno precalentado a 200ºC , con calor arriba y abajo unos 20 minutos.
Los sacamos y los servimos acompañados de una buena ensalada.
¡Quedan buenísimos!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube

4 comentarios

  1. Perfectos para la dieta!!

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  2. Hola Julia.
    Te han quedado unos champiñones muy ricos.
    Mira que me encantan pero los suelo rellenar de vez en cuando solamente.
    Queda un entrante o aperitivo muy rico.
    Besossssss

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  3. Me encantan estos champiñones. Se ven muy ricos.
    Saludos

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  4. Más ligeros pero igualmente deliciosos Un beso

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