Alitas de pollo al horno con toque marroquí

martes, 22 de septiembre de 2020




Las alitas de pollo son una de las opciones más usadas del pollo. Por su precio, son muy económicas y por su versatilidad en la cocina. En el blog podíes ver diferentes recetas, con miel, con sal y limón, a la barbacoa...

Hoy os las dejo cal horno y con un toque marroquí, van espolvoreadas con ras el hanout y quedan buenísimas.

A pesar de que las asociamos muchas veces con la comida rápida debido a que las hacemos fritas, se puede disfrutar de ellas de forma más sana y ligera como es al horno. Esta es una excelente opción uqe os recomiendo por lo bien que quedan.

Os dejo la receta en vídeo y os invito a suscribiros a mi canal de YouTube.

    

Ingredientes:

     -   1 kg de alitas de pollo

     -   3-4 dientes de ajo

     -   2 hojas de laurel

     -   1-2 limones

     -   1-2 cucharaditas de ras el hanout

     -   1 cucharadita de orégano seco

     -   sal al gusto

     -   aceite de oliva virgen

Ponemos un poquito aceite en una bandeja de horno. Colocamos las alitas y les ponemos un poco de sal.

Las rociamos con el zumo de limón y le ponemos unas rodajas  distribuidas entre las alitas. Les ponemos unas hojas de laurel y unos ajos cortados en rodajas.

Las espolvoreamos con oréganos seco y un poco de ras el hanout y las horneamos con el horno precalentado a 200ºC, con calor arriba y abajo unos 30-40 minutos, dándole la vuelta a mitad de la cocción. El tiempo dependerá de cada horno y de cómo os gusten de doradas.

Las servimos con la salsa que más os guste y con la guarnición que os apetezca, yo las he acompañado con zanahoria horneada a la vez que ellas.

¡Están buenísimas!

Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube





11 comentarios

  1. Para chuparse los dedos!!

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  2. Hola, todas las opciones son exquisitas y con el toque de especias marroquíes el resultado es más exótico y sofisticado.Mil besos!o

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  3. Qué delicia! Me encanta tu versión libre de culpas o bueno un poco más ligera de lo que son habitualmente las alitas, me encantaría probarlas, saludos!!!

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  4. Julia, otro rica manera de hacer las alitas, me lo apunto.
    Saludos.

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  5. Ooohhh!! que delicia de alitas, a mi, me encantan, estas te han quedado ideales, madre de dios las que me comería, esta son como pipas y así me las zamparia...Bess

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  6. Hola, Julia:
    ¡Qué buena pinta tienen estas alitas tuyas con ese toque de especias! Para chuparse los dedos que es lo que tiene disfrutar de unas ricas alitas ;-)
    Un besazo.

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  7. Mmmm! Se ven deliciosas! Yo quiero!
    Besos

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  8. Hola Julia,
    Que buena pinta esas alitas!!!! A mi me encantan las alitas.
    Iré a ver el video porque no me entero aquí, se ponen los anuncios sobre el texto y ni modo de poder cerrarlos para leer la receta :((
    Besote!!!!!

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  9. Hola Julia, tengo esas especias marroquís y tengo alitas de pollo, así que creo que lo importante ya lo tengo para replicar tu receta. Creo que me gustará mucho!!!! Saludos.

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